Najważniejszym miejscem każdej jadłodajni, karczmy czy stołówki jest kuchnia. Tam bowiem w pocie czoła pracują kucharze, przyrządzający dania dnia dla przybyłych gości. Kuchnia nie musi być piękna, nie musi przyciągać klientów, tu bowiem będzie znajdować się tylko i wyłącznie personel. Przy rozpoczęciu budowy tego typu pomieszczenia warto pamiętać o podstawowych zasadach. Przede wszystkich płytki podłogowe nie powinny być jasnego koloru również nie wskazana będzie biała fuga. Kuchenne podłoże jest bowiem narażone na ciągłe zabrudzenia, a kremowe kafelki nawet tuż po posprzątaniu przyjmą na siebie widoczny i mało estetyczny bród. Podobna zasada ma miejsce z blatami, natomiast ciemniejsze elementy można spokojnie nałożyć na ścianę. W całej kuchni warto za to zrezygnować z jaśniejszego wypełnienia między kafelkami. Biała fuga jest wskazana tylko i wyłącznie w przypadku stosowania odpowiednich środków chroniących tego typu elementy przed brudem, które należy zastosować tuż po jej położeniu.
Kategorie